Grønkålssalat med æbler

Ingredienser:
2 – 3 udkernede, fintsnittede æbler f.eks. Ingrid Marie
3 dl hakket grønkål
1 lille, fintsnittet rødløg
Kerner af 1 granatæble

Dressing
1 spsk. grov dijonsennep
2 spsk. olie
1 spsk. lys vineddike evt hvid balsamico
Salt og peber
35 g valnøddekerner

Tilberedningsmetode:
• Bland alle ingredienser til salaten.
• Rør dressingen sammen, smag den godt til og bland den omhyggeligt med salaten
• Der drysses med valnøddekerner og serveres.