Opskrifter

En dejlig farverig bulgursalat…her med de rubin røde granatæble kerner.

Opskriften er med kogt bulgur, løg, persille, mynteblade, appelsin og til sidst vendt i citronsaft/olie med et drys af de farve strålende granatæble kerner.
Men det skønne ved bulgursalater er, at du kan variere salatens indhold helt som du vil. Dine rester fra grøntsags skuffen kan du fint få brugt op og du kan spise fx kylling eller fisk til.bulgur-salat-med-granataeble-kerner